Please download Java(tm).

Fisk på bordet i Karrebæksmindes nye restaurant

Det idylliske fiskerleje ved den blanke fjord, som turistbrochurerne altid har kaldt Karrebæksminde, får nu en restaurant, hvor der kommer masser af frisk fisk på bordet.

Det er restauratør Kenneth Oppermann, der sammen med sin hustru Malene Hansen i forvejen driver Kanalkroen, der skærtorsdag åbner Restaurant Søfronten i bådhavnen af samme navn.

MENU ELLER HOVEDRET
-Vi vil have fisk på menuen hver dag, og på i påsken er det slethvad, havtaske og rødspætte, samt en entrecôte, for de gæster, der er mere til bøf, fortæller Kenneth Oppermann, mens han slæber varer op i restauranten, der ligger over lystbådehavnens havnekontor, med udsigt over havn og stranden på Lungshave (i daglig tale Enø Strand).

-Men vi har også en menu med 3-4 eller 5 retter, og hertil kan man tage en vinmenu eller vin fra kortet.
I menuen indgår også fisk, og i påsken er det varmrøget stenbider med panchetta, porre og syltede løg.

Der er omkring 30 pladser inde i restauranten og i godt vejr kan det udvides med en halv snes stykker på terrassen.

ÅRSTIDENS FISK
Alt bliver lavet helt fra bunden med Kenneth Oppermann i køkkenet og igennem sæsonen vil menukortet veksle, alt efter, hvilke fisk der lige dukker op i auktionshallen, ligesom skaldyr helt sikkert også vil kunne findes på kortet med jævne mellemrum.

-Gæsterne skal have en god oplevelse, når de kigger indenfor, påpeger Kenneth, der holder åbent hele påsken og derefter torsdag-fredag og lørdag, alle dage fra kl. 12.00, men naturligvis også for selskaber, udover disse dage.


20160322 12:55

 

 

 

 DET
 SKER
 HER I
KARREBÆKSMINDE
















 

140 tons
Så meget vejer kontravægten på den spændende Karrebæksminde-bro.

Den store vægt gør, at der kun skal en ganske lille motor til at hæve og sænke broklappen.
Se mere her

 

Kakao, krigere og sutsko
Ja, det er ikke småting den smukke gule bygning ved broen har været anvendt til.


Læs mere

 

 

Havnene

Hvis man foretrækker at komme sejlende til Karrebæksminde, så er der også mulighed for det, hvad enten man kommer for sejl eller motor.
Havnene tilbyder en masse faciliteter og god service. Indsejlingen finder du her: La: N 55º 10' 30.02" Lo: E 11º 38' 14.72"
Se mere her

 

 

Karrebæksminde - meget mere end et idyllisk fiskerleje
Login Powered by CMSimple Template by Kildall Fotografi Sidst opdateret: 15/12 2017 08:58:26
Til forsiden