Der er vel lidt religiøst over en god burger

-Jeg glæder mig utrolig meget til at åbne sæsonen her i Karrebæksminde, hvor jeg har mødt en masse dejlige mennesker og stor hjælpsomhed. Det bliver super spændende.
Det siger Småri Thorsteinsson, der kommer fra Island via Albertslund, hvor han har boet en hel del år.

På lørdag kl. 12.00 åbner han Karrebæksmindes nye madsted ”The Pope Burgers” på Stejlepladsen, lige over for “Fiskerlejet”.
Til daglig driver Småri Thorsteinsson 6 food-trucks, hvoraf den ene har travlt med at servere ribben sandwich i Fælledparken, når der er arrangementer og fodbold i Parken.

FEM ÅR PÅ RØRVIG STREET FOOD
I de sidste fem år har Småri haft en stadeplads på Rørvig Street Food, men grunden blev solgt, og så måtte stadeholderne finde andre græsgange.
Det hørte Søren Jakobsen, der sammen med Anders Cruckov og Thomas Hvitfeldt Hansen driver Stejlepladsen, og Småri var straks med på idéen om at få en butik i Karrebæksminde.

LILLE UDVALG I HØJ KVALITET
De sidste par dage har det nye madsted sendt en dejlig duft ud i området, når Småri har afprøvet de nye faciliteter, og der skal nok komme gang i forretningen, når startskuddet lyder på lørdag.
Der bliver et lille udvalg i kvalitetsburgere, så om du er til den klassiske burger, en vegetar eller måske er til sprød kylling, så er personalet med Småri i spidsen, klar til at efterkomme dine ønsker.
-Og skulle du komme til at synde lidt for meget på grund af de fremtryllede lækkerier, så kan du gøre som andre pilgrimme, søge tilgivelse gennem god smag, siger Småri Thorsteinsson med et stort smil.

LIGE TIL AT TAGE MED
Han fortæller også, at der med jævne mellemrum vil komme et ”Dagens Tilbud”, lige til at tage med.
-Vi er vældig glade for det nye madsted, siger Søren Jakobsen, – og vi glæder os til samarbejdet, ikke mindst på vegne af ”Fiskerlejet”, hvor en burger fra The Pope, falder helt fint ind i konceptet.

Småri Thorgrimsson har i øvrigt et slogan for sin madkæde: “The Pope. Where eating is believing.”