Karrebæksminde Havhave inviterer på safari

Kunne du tænke dig at komme på Strand- eller Muslingesafari, så vil det være en god ide at møde op til Karrebæksminde Havhaves to arrangementer den 16. juli eller 23. juli, begge dage fra kl. 16-19.

Kom med på en vild oplevelse når vi i går på opdagelse i naturens vilde spisekammer på stranden på Vesterhave.
-Vi sanker tang, strandplanter, måler temperaturen og saltindholdet og ser på hvilke dyr, der lever i og omkring vores strand, fortæller Lise Nielsen fra Karrebæksminde Havhave.
– Vi ønsker at blive mere fortrolig med at finde og bruge de råvarer, vi har lige uden for vores dør.

SUPERFOOD, KLIMAMAD OG UMAMI
-Historisk set har tang og urter vi finder på stranden, været en vigtig del af den nordiske kost. I dag hænger tang uløseligt sammen med superfood, klimamad og umami, og nu er der mulighed for at prøve det, fortsætter Lise Nielsen.

Karrebæksminde Havhave medbringer spande, net og rejestryg – til jagten på tang, muslinger, rejer, krabber og hvad der ellers viser sig. Sammen tilbereder vi lidt smagsprøver, af det vi sanker. Der er løbende drop in. Alle er velkomne, fastslår Lise Nielsen.
Husk: praktisk tøj, evt. handsker + badesko.

16. juli Tangsafari kl. 16-19. Mødested: Vesterhave Strand – ved skrænten
23. juli Muslingesafari kl. 16-19. Mødested: Ved Molen/Promenaden